sábado, 24 de noviembre de 2007

El Cantor de la Revolucion


EL Cantor de la Revolución

Carlos Manuel Puebla , nacido en Manzanillo el 11/09/1917. Desde su niñez en su corazón guardaba el Artista. Conocido como el Cantor de la Revolución . Aprendió varios oficios que ejerció para ayudar a su humilde familia. Pero desde su infancia ya se vislumbraba sus maneras artísticas. Camino de la escuela a casa siempre tocaba la filarmonica. Observaba las manos de los maestros tocando la guitarra cuando enseñaba los acordes a su hermana , cosa que despues imitaba. Las consultas sobre la música se las hacia a los maestros Pedro Estacio (Director de la Banda Municipal de Conciertos de Manzanillo) y Juan García (Maestro de piano) , o el “Método de Solfeo”, de Hilarión Eslava, llegó a ser el gran trovador que conocemos.

En los años 30 se da a conocer su música en la radio local CMKM. En los 50 se acompaña del grupo Los Tradicionales, es cuando su presencia en radio y televisión se hace habitual.
Donde mas disfrutaba con su música era en La Bodeguita del Medio. también le sirvió para conocer a muchos artistas de la época.

Y en eso llegó Fidel El 1º de enero de 1959 el triunfo de la revolución, iconizada con la entrada de Fidel en La Habana, influiría en la vida de Carlos Puebla tanto como en la de Cuba. Carlos se convierte en el cronista de la colosal obra. La guaracha Y en eso llegó Fidel es, tal como dice el título, un cambio en su creación, en su obra. Pasa a realizar canciones que tiene como destino el difundir los valores revolucionarios y las decisiones del gobierno de los barbudos.

Canciones como La Reforma Agraria, Duro con él, Ya ganamos la pelea, Son de la alfabetización, van haciendo de Carlos Puebla el embajador de la obra revolucionaria. En su canción De Cuba traigo un cantar muestra bien claro este papel de embajador que adopta.


Una larga enfermedad termino con su vida el 12/07/1989 . Murio en la Habana pero sus restos reposan en el cementerio de su lugar de nacimiento, Manzanillo.

Datos recojidos de la red

http://www.crisol.cult.cu/memorias/puebla.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Carlos_Puebla

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lunes, 19 de noviembre de 2007

La Bodeguita en Medio


La Bodeguita de en Medio , lugar a visitar casi obligado. De reconocido prestigio y famoso por sus mojitos. También lo es por su restaurante de comida criolla. Es la taberna / restaurante mas típico de La Habana.

Sus comienzos fueron como almacén de víveres. Fundado por el emigrante húngaro Sepy Dobronyi . Posteriormente (año 1942) el español Ángel Martinez la restauro para convertirla en lo que hoy conocemos.

Lugar Bohemio por donde ha pasado todo tipo de personajes, escritores, actores, humoristas, bailarines, gobernantes.... . Es costumbre firmar o poner algún comentario en sus paredes .

En la parte de arriba donde se suele tomar los mojitos y firmar en sus paredes, encontrareis a Felipe, y Nancy. Felipe te preparara los mejores mojitos y Nancy te los servira con la mejor sonrisa y simpatia.

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miércoles, 7 de noviembre de 2007

Consignas y Lemas


Toda Cuba esta plagadas de lemas y consignas que intentan no hacer olvidar que la lucha es dura y que el sacrificio llevara a la victoria.

Las imágenes del Che , de Camilo y de Fidel están en cualquier sitio. No hay que olvidar a Martì. Fidel es el que menos aparece. Siempre hay una frase, un lema, una consigna. Muchas de ellas darian que pensar a muchos de los que vivimos en los piases llamados "capitalistas".

Os dejo una galería y en este comentario una muestra
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sábado, 3 de noviembre de 2007

Valle de los Ingenios






El Valle de los Ingenios , tambien llamado Valle de San Luis, lo podemos encontrar muy cerca de la Ciudad de Trinidad.

En el Valle aún se conservan casas de hacendados azucareros de los siglos XVIII y XIX, su época de mayor esplendor, y algunos complejos azucareros muy completos como el ingenio San Isidro de los Destiladeros.

Esta zona, que también se destaca por su belleza natural que puede ser apreciada desde un mirador en la Loma del Puerto, a 276 metros sobre el nivel del mar, ha sido declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad.

El acceso se puede realizar por carretera o con un tren turístico que parte de Trinidad y hace un recorrido por todo el Valle .


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miércoles, 24 de octubre de 2007

Mojito Cubano

El MOJITO cubano.

Bebida refrescante típica Cubana. Parece ser que el predecesor de esta bebida fue el DRAQUE con la única diferencia de que este ultimo contenía aguardiente de caña en vez de rom.

Quien se encargó de popularizar mundialmente esta bebida, así como el daiquiri, fue Hemingway quien tomaba sus mojito en el famoso Floridita y en La Bodeguita Del Medio. En el Floridita , donde se conserva un busto en honor a este personaje, es el sitio donde mas caro pagas el mojito. 6 CUC la copa.

El mojito Cubano lleva :

* Azúcar 3 cucharadas
* Hierbabuena (macerada con azúcar)
* Jugo de limón
* Dos o tres cubitos de hielo
* Uno o dos dedos de rom ( a gusto)
* Agua mineral con gas

Esto es lo que dicen los expertos cubanos y lo que puedes ver en cualquiera de los sitios donde se toma el Mojito.

¿Como se prepara?

Pues esto es cuestión de gusto. Pero todos coinciden en

* Diluir en un azúcar con un poco de jugo de limón y un poquito de agua gaseada.

* Introducir 5 - 7 hojas de hierbabuena y macerar el tallo,sin tocas las hojas. Hay quien dice que no mas de 7 vueltas.

* Añadir los cubitos de hielo y a continuación el rom. Para terminar con el agua gaseada.

El rom a emplear es el blanco. En Cuba la mayoría le añade el Varadero añejo o 3 años.

Como todo es cuestión de gusto mi sugerencia es.

- El mejor rom es el Canei. Se nota menos el sabor a alcohol y se puede tomar solo con muy buen sabor. En la Habana es difícil encontrarlo pero incluso en Varadero lo he comprado.

- Una sola cucharada de azúcar

- El agua gaseada cámbiala por una gaseosa que es algo mas dulce. Cuidado no pasarse .

- El jugo debe ser de limón exprimido y no de botella.

Después una cañita para tomarlo poco a poco y a disfrutar.

Dejo un vídeo que he montado con imágenes que tome en La Bodeguita del Medio


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sábado, 20 de octubre de 2007

Niños en el Parque Vidal de Santa Clara





Santa Clara , en estos días recordada y muy visitada con motivo del aniversario del asesinato de CHE. En ella se han celebrado muchisimos actos por este motivo.

Esta ciudad del centro de Cuba es de típico estilo colonial. El parque Vidal esta en el centro . De el todas las calles como si de ramas de un árbol se tratase.

Quizás los mejores mojitos los haya tomado en un bar situado en una de las esquinas de este parque y acompañado de muy buena musica.

En la misma plaza hay un hotel donde aun permanecen y se pueden ver los impacto de balas causados cuando la ciudad fue tomada por las tropas del Che .

El parque casi siempre muy animado, es lugar de encuentro. Pero los fines de semana , una vez acabada las clases es cuando mas gente acude . EL bullucio por las tarde es constante . Se celebran bailes en la misma calle donde los adultos disfrutan de un merecido descanso. Los niños se divierten de lo lindo paseando en carritos tirados por animales.

Os dejos una fotos
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martes, 16 de octubre de 2007

Mercadillo Habana Vieja




Este mercadillo tan famoso y solicitado por los turistas, se encuentra situado delante del Seminario de San Carlos y San Ambrosio . Tan solo a unos 100 metros de la Catedral de la Habana en dirección Malecón .

En él podrás encontrar todo tipo de artesanía típica Cubana. Sombreros , collares , gargantillas, bastones, peinetas, ropa, pinturas, cajas variadas, figuras de maderas, humidores para los puros .... en fin , te llevaras horas en los muchísimos puestos que exponen sus cosas.

El bullicio es constantes y las calles son muy estrechas. La gente se agolpa y el negocio funciona. Al igual que en todos sitios el regateo es importante.

Es muy posible que te ofrezcan puros, rom e incluso el famoso y prohibido Carey.
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